気が付けば、4ヶ月半。

最近のKayは指先がちょっと器用に動かせるようになっきて、おしゃぶりを自分でちゅぽんっと取っちゃったりすること屡々。

でも、自分で取っているって自覚がまだないのか「おしゃぶりなんでないの?」みたいな拍子抜けした顔をしていることも（笑）

いやー、可愛いっすね。

親バカ全開ですわ（笑）

服もそろそろ60サイズじゃ腕や足が短くなってきた。
ユニクロで買ったフリースの繋ぎはかなり重宝しているんだけど、もうちょっと短め。
ほんと一瞬しか着られなかった。

Kえちゃんから頂いたお下がりの服には70サイズのものもそこそこあって、今まではちょっと大きめだった繋ぎが丁度良くなった。
その中にレーシングスーツ風な繋ぎがあって、そろそろ着られる感じなので、カートに行く時は着せようかなぁ…。

もう少し暖かくなってくると、そろそろ着られる服がなくなってくるので、買い足ししないと…。

その前にいい加減、耳の検査に行かなくちゃ。

ホントはダンナにもついてきて貰いたいけど、暫く仕事が忙しくて、朝、遅れて行くのも難しいみたいだから、頃合いを見計らって予約を入れないとだな。

●材料（1人分）

デュラムセモリナ粉　100g
卵　1個
塩、エキストラバージンオリーブオイル　適宜

●作り方

　1)　ボールにデュラムセモリナ粉を入れ、真ん中にくぼみを作り、卵、オリーブオイル、塩を入れる。




　2)　卵を崩しながらセモリナ粉に馴染ませていく。




　3)　ある程度、ポロポロしてきたら、手で纏めるようにしていく。




　4)　手のひらの親指の下のふくらみ部分を上手に利用して、菊練りをしながら生地を捏ねて




　5)　完全に生地が纏まり、表面がつるつるに滑らかになれば出来上がり！




6)　表面にオリーブオイルを塗り、ラップをして10?15分ほど寝かせて、適当なサイズに切り、打ち粉をしながら麺棒で伸ばしていく。
パスタマシーンでお好みの太さに伸ばせば、生パスタの出来上がり(^-^)

季節や湿度によって、生地が直ぐに柔らかくなってしまうことがあるので、注意すること。
卵1個では、生地が纏まらない場合、様子を見ながら少しずつ水を足して調整をすること。

●材料（2人分）

豚もも肉　薄切り　200g
ニンニクの芽　1袋
オイスターソース　大さじ2
醤油　大さじ1
日本酒、酢　適宜

●作り方

1)　豚肉は一口大サイズに切り、ニンニクの芽は4cmぐらいの長さに切る。
2)　フライパンでお湯を沸かし、ニンニクの芽を芯がなくなる程度の堅さに茹で水で簡単にあら熱を取る（色止めのため）
3)　豚肉を色が変わりつつあるまで炒め、そこに先に茹でたニンニクの芽を入れ馴染ませる。
4)　日本酒、酢を入れ飛ばした後、オイスターソース、醤油の順で調味料を入れ、全体に絡めながら馴染ませる。

ニンニクの芽を茄子に換えて作っても美味しい！　その場合、先にニンニクを入れるとよいですよ(^-^)

●材料（1〜2人分）

ご飯　2杯弱
納豆　2パック
卵　2個
塩、コショウ　適宜

●作り方

1)　卵は良く溶いておく。納豆はパックに付いているタレを入れて良く混ぜておく。
2)　良く熱したフライパンに多めの油を引き、溶き卵を入れる。
強火のまま一気に作るのでスピード勝負！
3)　卵は木べらで勢いよく混ぜ、半熟になる手前で素早くご飯を入れて、卵、ご飯がパラパラに混ざるように炒める。
4)　炒めすぎない様注意しながら、ご飯がパラパラになったら、塩、コショウで味付け。
タレの味が付いている納豆を入れるので、あまり塩を入れすぎないように。
5)　弱火にして、納豆を炒めたご飯にサックリを混ぜて火を止める。

納豆にはあまり火を通さないように作るのがおいしさのポイント！