●材料（2人分）

パスタ（カペリーニ）　200g
トマト　大1個
オクラ　4〜5本
ドレッシング
　にんにく　1かけ
　オリーブ油　大さじ1?2
　白ワインビネガー　大さじ1
　塩　小さじ1/2
　コショウ　適量
塩


●作り方

1)　サッと塩ゆでしたオクラは斜めに切り、トマトは1.5cm程度の大きさに切ってボールに入れる。
にんにくは縦半分に切り、中の芽を取り除いた後、包丁などで叩き風味を出しボールへ。
2)　1)の材料を入れたボールに、ドレッシングの残りの材料を入れ、トマトを潰すぐらいな気持ちで、オクラの粘りが出てくるまで混ぜ合わせる。
3)　ボールにラップをして、冷蔵庫で1?2時間冷やす。
4)　鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ、袋の表示時間より1分ほど長く茹でる。
4)　ゆで上がったスパゲティを直ぐ氷水に取って冷まし、水気を切ってボウルに加え和える。

刻んだ茗荷を乗せて食べても美味しい。

●材料（4人分）

ニンニクの芽　1束
わかめ　1〜2房
ごま油、醤油　適宜
すりごま　適宜

●作り方

1)　ニンニクの芽は4?5cmにカットして茹でる。
茹でた後、冷水に取りあら熱を取って水分を切っておく。
2)　わかめをさっと湯通しし、冷水で洗って水気を切った後、一口サイズに切る。
3)　ごま油、醤油で和える。
4)　器に盛って、すりごまを振る。

暑い時にサッパリと食べられる。
三杯酢と和えて酢の物風にして食べても美味しい。

●材料（2人分）

パスタ　200g
茗荷　3〜4本
小ネギ　数本
本だしの元　小さじ1
パスタの茹で汁　100cc（お玉2杯ぐらい）
ごま油、日本酒、コショウ　適宜

●作り方

1)　茄子は長さがないものは、そのまま縦に半分に切り、更に3mmぐらいの厚さに棒状に切る。長いものは、最初に縦の長さを1/2にしてから同様の厚さに切る。
茗荷は縦半分に切り、茄子と同様に3mm前後の厚さに切る。
小ネギは小口切りに。
2)　パスタを茹で始め、フライパンにごま油を引き、茄子を炒める。
油がまんべんなく絡んだら、日本酒を入れ、軽くお酒を飛ばし、コショウをふる。パスタの茹で汁を加えて、ほんだしの元を入れ、茄子に火を入れる。
3)　フライパンの火を止め、茗荷と小ネギを加えた後、茹で上がったパスタの水気を切り、パスタを加えて完成。

暑い時でも香味野菜でサッパリと食べられる。香味野菜は生でも食べられるものなので、火を通しすぎないように。余熱で半生ぐらいが理想的。

iTunesに入れていた音楽データの半分ぐらいがなくなっている…_|￣|○
あちこちデータを動かしてしまったのが良くなかったのか…

うーん、CDがあるものはいいけど、DLして当たったFF12の曲なんか、消えてるよ…。
もう入手出来ないだけにスゴイ残念。

なんでこういうことが起こるのー･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･