ニンニクの芽とわかめの和え物

2010年 3月19日


●材料(4人分)

ニンニクの芽 1束
わかめ 1〜2房
ごま油、醤油 適宜
すりごま 適宜

●作り方

1) ニンニクの芽は4?5cmにカットして茹でる。
茹でた後、冷水に取りあら熱を取って水分を切っておく。
2) わかめをさっと湯通しし、冷水で洗って水気を切った後、一口サイズに切る。
3) ごま油、醤油で和える。
4) 器に盛って、すりごまを振る。

暑い時にサッパリと食べられる。
三杯酢と和えて酢の物風にして食べても美味しい。

17:27 カテゴリー:Recipe's



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