ラザニア
久々に、夕食でラザニアを作った。
普段、ラザニアを作る時は、パスタは生パスタから作るのだが、湿度の高いこの時期は、生パスタは巧く作れないので、ラザニア用の板状乾麺を購入。
庭で育てている家庭菜園のトマトたちが、ここの所の雨で収穫していなかったのだが、それが仇となり、完熟トマトが全て弾けて果肉部分が割れてしまった(苦笑)
それらは長持ちしないので、いっそのことミートソースに使うか…と今夜はミートソースのパスタにしようと思ったら、ダンナが「カートの日でもないのに、パスタはやだ」と云う。
時間があるのだからそれなりに作れってことで、だったらミートソースも使えるラザニアにしよう…と。
我が家のミートソースは、シメジの粗みじんが入るので、香ばしい味になる。
ニンニク、タマネギ、挽肉を炒めた所に、割れてしまった生のトマトたちを粗みじんにして加え、足りない分は、水煮のホールトマトを足して作った。
我が家のラザニア皿は大きい(爆)
Rayが大分食べられるようになったものの、やはり家族3人であの大きさを制覇するのは少しきつかったが(笑)久々に食べたラザニアは旨かった〜。
最近の乾麺タイプのラザニアって、茹でずに使えるんだね。
お陰で、ミートソース、ホワイトソースも作って、ラザニアが完成するまで1時間半で出来たよ(20分はオーブンで焼いている時間が含まれる)
満足、満足(笑)
今日は結局、Ray君、YJ君、MYHちゃん、家、K人君、UTA君の6台が練習に来た。
最終コーナーも水たまりが出来上がり、もの凄い水しぶきを立てて走る(笑)
1コーナーも水たまり(笑)
YJ君、久々。
UTA君も久々。
片手でタイヤ部分を「Σ」のように折りたたむと云うか、ジャバラのように持つ。
ホイール部分を足で踏んで押さえる。
反対側の手で、ジャバラに持った対角側のタイヤの下部分を持ち、ジャバラ側を押さえ込みながらタイヤを持ち上げる。
大小Rayズ(爆)
今日は、K人君と良く遊んでいた。
シートはめいっぱい後ろで固定したので、ロールバーがヘルメットに当たるため、ロールバーの角度を調整しよう…と云うことになる。
上から踏みつけて調整します(頑張っているのはRayパパw)
MYHちゃんを追いかけるも、全く追いつけず。
Ray君も水しぶきを上げて走る走る。
既に中井は水たまりを通り越し、池と云うか湖と云うか…。
やっと新しいシートも組み上がり走れるK人君。
ホルモンは七輪で網焼き。
ホルモン、久々に食べたけど旨かった〜♪
昇T君、腕が真っ黒。
帰る前には、Kちゃんの3輪キックボードで、ドリフト走行して遊ぶ(爆)