トマトとモッツァレラの前菜

2006年 3月19日


●材料

トマト 大1個
モッツァレラチーズ 1個
スウィートバジル 数枚
塩・コショウ 適宜
エキストラバージンオリーブオイル

●作り方

1) トマトはヘタを取り、5mmの輪切りに切る。モッツァレラチーズも同様に。
2) お皿にトマト、モッツァレラ、バジルの順に盛りつけをする。
3) 食べる直前に塩・コショウ・エキストラバージンオリーブオイルをかける。

簡単、定番の前菜。出来たら食べる直前に作った方がよいです。

17:15 カテゴリー:Recipe's



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