もやしとみょうがのニンニク炒め

2005年 3月19日


●材料

もやし 1袋
みょうが 3〜4個
(好みでもっと多くても可)
ニンニク 1かけ
サラダ油 大さじ1〜1と1/2
塩 コショウ 醤油

●作り方

1) ニンニクは薄くスライスし、みょうがは細切りに。
2) フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを入れる。
3) 薫りが出たらもやしを入れ時差をつけてみょうがも入れ炒める。
4) 塩、コショウで味を調え、最後に醤油をひとかけして完成。

超簡単。みょうがの新しい使い方発見の1品。お酒のおつまみにもバッチリ!

17:13 カテゴリー:Recipe's



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