仕事… へのコメント

kwaka_mac より

kwaka_mac — Sun, 08 Jan 2006 23:41:58 +0000

うちもホームベーカリーで焼く時はもっぱら食パンです。ノーマルの時もあれば、くるみ入りとか蜂蜜入りとかレーズン入りとかの場合もあります。家内に言わせると粉とバターの組み合わせでもパンの仕上がりが違うそうです。私は旨ければなんでもいいのですが、ちょっと仕上がりが悪いとかなりショックを受けています。でもマズイわけじゃないんですけどね。

食に関しては家内のこだわりがかなり強いです。
お米も知り合いの農家の方から譲っていただいてるので、新米をお店で買う一番安いお米ぐらいの値段で買えてますが、これを食べるとお店で売っているお米は食べられません。水は奈良の吉野にごろごろ水という名水百選のわき水があるのですが、これを家内の両親が汲みに行ってますのでお米を炊く時はこれを使っています。水が違うだけでもお米の味がかなり変わります。なので、ご飯に関しては低コストで良いものを食べられてます。

82 より

82 — Sun, 08 Jan 2006 22:31:41 +0000

kwaka_macさんの所は料理に関しては何でも本格的ですよね。
我が家の場合、99%以上が食パンを焼きます。
元々パン好きなので、あの焼きたてのパンを、トーストして、帝国ホテルマーガリンをたっぷり塗って食べる、あの味が堪らなく好きなので、もっぱらオーソドックスに食べることが多いです。
唯、ダンナにはチーズを乗せて焼いたり、たまにホットサンドにしたりして食べたりしてますよ(^-^)

kwaka_mac より

kwaka_mac — Sun, 08 Jan 2006 19:30:16 +0000

ホームベーカリーをお持ちなんですね、うちもあります。
最近は全然使ってませんが(私は何もしないので偉そうには言えませんが)、一時期ネットで色んな種類の粉やバターを買ってきては色んなパンを作っておりました。ピザとかどら焼きまで。(^^;
パンを焼焼き始めるタイミングは難しいですね、もうすぐ焼き上がるってころにお風呂の順番が回ってきたり、夜遅くに焼くと寝られない。焼き上がってからの窯出しだけ私がすることがあります。

82 より

82 — Sat, 07 Jan 2006 02:34:07 +0000

そうこうしていたら追加で6頁入ってきた（笑）
続きは土曜14時頃にデータが入る予定らしい。
日曜はスキーに行く予定なので、終日居ないことは話しておいた。
元々今回の仕事はヘルパー的なので、そんなにページ数も入る訳ではないので、その辺りは問題ないだろう…