パスタパーティーへのコメント

kwaka_mac より

kwaka_mac — Sat, 21 Jan 2006 22:33:33 +0000

そういえば、Madamのうちにはパスタマシンがあったような。今日の夕飯はパスタでで、生パスタの話もしてました。本人(家内)もやる気はあるみたいでしたが、もっと広いキッチンが欲しいとかそういう話になってました(^^;

82 より

82 — Thu, 19 Jan 2006 21:50:14 +0000

kwaka_mac さん
是非一度、奥様とMadam（笑）に頑張って貰いましょう（笑）
周囲から、生地が完成するまでのRecipeを…とかなり前からリクエストを貰っていたのだけど、最近はいつも誰か招待した時でなければ作らなくなっていたので、そういう時にRecipe用にデジカメるのはどうかなぁ(^^ゞ　と云う気持ちもあったのでなかなか実現しませんでしたが、今回は生地までを先に下準備として作っていたのと、後は時代の賜ですね。
左手で練って（実は私は左利きですw）右手でいちいち携帯カメラで撮影していたのも、携帯カメラの画質が良くなったから出来るワザです（笑）
是非、お試しください(^-^)
そして、どんな具合だったか感想を聞かせてくださいね(^-^)

＞翔吾ママ
kwaka_mac さんも仰っていますが、発酵までをホームベーカリーで作るとレパートリーが広がるよ〜
家はショボイレンジなんで、そこまで作っていないけど、いつかこれが壊れてヘルシオでも買えたら（笑）色々とチャレンジしてみたいなぁ…とは思っている←思っているだけかも（爆）

kwaka_mac より

kwaka_mac — Thu, 19 Jan 2006 19:27:29 +0000

生パスタってウマそうですね、いっぺん食べてみたい。
パスタは大好きでっす。つーか、なんでも食べますけど(雑食)

>翔吾ママさん
はじめまして。ホームベーカリーいいですよ、って僕が作るわけではないのですが、82さんのおっしゃる通りやっぱり焼きたてが旨いです。今日は、家内が休みだったので紅芋パンとフランスパンを焼いておりました。といってもホームベーカリーは練りと発酵までで焼きはオーブンでしたが。ホームベーカリーを使ったレシピ本も出てるので、パン好きならおすすめです。

82 より

82 — Thu, 19 Jan 2006 08:28:01 +0000

翔吾ママ
幼稚園で約束してきたなんて、既に年中さんや年長さんのような風格だ〜。
我が家はまだママさん同士で「遊びに行くね〜」レベルなので、まだいいけど、急に「これから遊びに来るよ」ってRayが帰ってきたら、ヤバイっす（苦笑）

ホームベーカリーだけど、昔と違って今のは結構コンパクトに作られているし、値段も安くなってきているし、パンを良く食べるのだったらお奨めです。
我が家は面倒なのと、味が好きなので、食パン用のパンミックス（粉とドライイーストがセットでメーカーが販売しているもの）を購入して食パンを作っているんだけど、かなり美味しいよ。
大体、1斤1袋で150円ちょっとぐらいの金額で、同じ味の食パンを買うとなると、300円ぐらい出さないと買えないよね…って思っているので、食パンを良く食べる家だったら、食パンを買い続けるよりもホームベーカリーを使った方が、美味しい食パンを安くあげることが出来ると思う。
それに、パンミックスを使わずとも、普通に生地を小麦粉とバターとイースト菌を使えば作れるし、生地だけホームベーカリーで作って、そこからクロワッサンを作ったり、生地にナッツを入れてナッツパンにしたり…とアレンジも簡単にできるので、購入を考えているのだったら、私はお奨めします。
忙しい朝も、タイマーで時間に合わせて焼き上げられるから、朝から焼きたても食べたり出来るし、私は実家に居た学生の頃からずっとホームベーカリーのパンを食べてきたので、あの味に叶う食パンはそうそうないでしょう…（笑）

翔吾ママより

翔吾ママ — Thu, 19 Jan 2006 03:56:26 +0000

我が家も、お友達が遊びに来たよ！
幼稚園で約束してきたなんて初めてのことでビックリ！！
なんとか、リビングを綺麗にして、お出迎えしました。
パスタパーティにはかなわないけど、てんやわんやで大変でした（苦笑）。
話はかわりますが、ホームベーカリーっていかがな物でしょう？？買いたいなーと企んでいるのですが、イマイチ手が出ない状況でして…

パスタパーティー へのコメント

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